Имаме много нови бири. Наистина много. И всички са жестоки!

Вчера пуснахме флагмана на Mikkeller – Beer Geek Brunch Weasel. Стаут сварен с едно от най-скъпите кафета в света, преработено от цибетки. В момента на 30-то място от десетки хиляди бири според RateBeer. Избран за най-добър стаут на планетата през 2008-ма и този, с който Mikkeller се появиха на картата.

Днес се включваме с белгийския Lucifer на Het Anker. За всички, които търсят силен белгийски блонд ейл, а им е омръзнало от Duvel и La Chouffe (които все пак си държим перманентно).

Утре е ред на Stateside IPA от Mikkeller със завидните 98/100 в RateBeer. Американски IPA напрвен като по учебник.

Петъчно – един кисел гьоз. Автентичен ламбик от Boon – Oude Geuze за всички фенове на бирите със спонтанна ферментация. Перфектен за отлежаване, имайки се предвид срока му на годност посочен за 2036-та година.

А в събота правим още едно датско включване – Mikkeller/Lan-Xin Raspberries & Cream. Звучи като сладолед, а и малко наподобява на такъв. Кремообразен ейл сварен с малини.

И това е само първата седмица. А само, ако знаеш какво още сме ти приготвили…