Tag Archives: Brewdog

BrewDog ще строят първия крафт бирен хотел

yr6mvp9dpwgzvzq3inyb
Хотел на гърба на пивоварната на BrewDog в САЩ, от душовете тече Punk IPA, козметиката е произведена с бира, имаш кран с наливен BrewDog и минибар зареден с крафт бири във всяка стая, получаваш крафт бирена закуска, а разбира се стаите са на бирена тематика и от тях имаш директен близък изглед към огромните дървени бъчви за отлежаване на киселите ейлове. Освен това има и спа център с джакузита, които представляват преполовени бурета, преди това служели за отлежаване на barrel aged бири, хмелова маска за лице, малцов масаж и т.н. Склонни сме да се съгласим със самите BrewDog, които казват “Забравете за Дисниленд. Това е новото най-весело място в света.”
euknv9wmexzp8whhneh3The Doghouse е и първият хотел, който ще заработи след crowdfunding кампания. Целта е да се съберат поне 75 000 американски долара, за да започне строежът. Вече обаче е сигурно, че това ще се случи, тъй като от старта на кампанията в четвъртък до този момент има натрупани 123 000, а кампанията продължава още месец. Ако всичко върви по план хотелът, както и първата пивоварна на BrewDog в САЩ ще са готови до края на следващата година. Ако искаш да се включиш или просто да разбереш още интересни детайли – https://www.indiegogo.com/projects/brewdog-craft-beer-hotel-sour-beer-facility-brewery#/

gusywlq2zqsyahcs6bns

 

Какво ново при нас през май и юни?

Отдавна не сме пускали ъпдейт с новите неща, а има такива, които си заминават дори преди да сме успели да ги качим в онлайн магазина. Та какво ново?

На първо място – гордо обявяваме, че се сдобихме с известно количество от светия граал на ламбик бирите. Сочена от много бирени гурута за единствената истинска ламбик бира в света – Cantillon. Имаме Rose de Gambrinus и Kriek 100% Lambic Bio. Едва ли е нужно да казваме, че бройките са супер ограничени и има реална опасност да приключат преди да са добавени за онлайн поръчки, така че нека всеки, който прояви интерес да ни пише на info@100beers.bg

Още нещо много ексклузивно – Dog B и Paradox Compass Box на BrewDog. Първата носи внушителните 100/100 в RateBeer, сочена от създателите й за най-търсената бира на BrewDog, появява се рядко и почти единствено в техните пъбове и може да бъде описана като имперски стаут сварен е със специално селектиран сорт какао Rio Caribe и кафе Sertao Carmo de Minas от Бразилия, а за финал добавят и известно количество нага чили. Втората пък е най-новото попълнение от серията имперски стаутове, които отлежават в бъчви от уиски. BrewDog го наричат ода за ечемика, описваща срещата на две зрънца – едното с цел в живота да се превърне в черен и силен стаут, а другото в леко опушено уиски. Срещата на двете е затворена в тази бутилка. Бирата отлежава 221 дни в дъбови бурета от уиски Compass Box Great King Street със силно опушен аромат и сварено в невероятно малки количества.

Освен това имаме и друго попълнение от шотландците – Alice Porter. Името му подсказва за стила, но само при отпиване може да се усети изключително високата, клоняща към мазно, плътност.

От няколко седмици имаме и три гръцки островни крафт пивоварни при нас. Те са от Хиос, Санторини и Корфу всяка с по два представителя. Това ще рече общо 6 бири (всъщност бяха 7, но лимитираното Crazy Donkey замина доста бързо) в разнообразни стилове – белгийски блонд ейл, американски амбър, пушен портър, битър, английски ейл и пейл ейл. Chios Beer могат да бъдат поръчани и онлайн от http://100beers.bg/chios-beer, както и Corfu Real Ales от http://100beers.bg/corfu-beer, а магаренцата от Santorini Brewing Company – скоро.

За феновете на пушените бири от Бамберг вече имаме и лагера на Schlenkerla.

И ако си пропуснал – новото Диво пиво (само при нас, лимитирано за 1вия им рожден ден до 500 бройки) и новият Гларус.

Новите Brewкучета са тук плюс някои интересни и много лимитирани неща

Добре познатите ни Dead Pony Club, Punk IPA, Hardcore IPA (отново ексклузивно само при нас), Five AM и Dogma на BrewDog са вече тук. Освен това пак успяхме да се сдобием с малък набор от някои лимитирани неща – Cocoa Psycho (наистина психо бира с натрошени какаови и кафени зърна и с добавени ванилови пръчици и изпечени стрготини от дъбово дърво) и Bourbon Baby (скоч ейл отлежавал с бъчви от бърбън). Черешката на тортата е Paradox Heaven Hill – черен имперски стаут, който отлежава 9 месеца в бъчви от бърбън от имението Heaven Hill – Кентъки, САЩ. Бирата се произвежда в много малки количества и си е чист късмет, че успяхме да се сдобием с кашон от нея.
Всички без последната са налични и в двата ни магазина както и онлайн на 100beers.bg/brewdog, Paradox Heaven Hill ще е налична за съвсем кратко единствено в магазина ни на Юрий Венелин 26 и онлайн от утре.

Hardcore Mælk – супер интересна колаборация между To Øl и BrewDog

Това би трябвало да е жестоко. А и така твърдят създателите му. Слагайки му стиловия етикет Imperial Collaborative Barrel Aged Black Milk IPA двете пивоварни подсказват, че става въпрос за нещо много интересно. Иначе най-общо това е продукт на една грешка по време на среща между To Øl и BrewDog, докато са мислели обща бира в стил Black IPA. Съвсем случайно датчаните смесват техния Sort Mælk останал в чаша с пресен Hardcore IPA на шотландците. Резултатът е убийствен. Важна подробности относно вкусовите качества на продукта, е това, че Sort Mælk отлежава 9 месеца в дъбови бъчви, докато Hardcore IPA трябва да е съвсем прясна.
Ще направим всичко възможно някаква, дори и минимална, част от продукцията на Hardcore Mælk да достигне и до България. Ако мисията се окаже невъзможна, то ще се реваншираме с нови неща и на To Øl, и на BrewDog.

Конкурс за най-добра BrewDog снимка (финалистите)

Преди две седмици BrewDog обявиха 10-те финалиста на конкурса за снимка, който те провеждат ежегодно. Разбира се, основната тема на снимката трябва да е BrewDog, а по-долу ти показваме снимките, които се класираха за последната фаза на състезанието. Първите три са съответно и тези, които спечелиха призовите места след двуседмичното потребителско гласуване от 2144 души:
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Догодина обещаваме да те информираме навреме и да очакваме масирано българско участие.

Ето кой се сдоби с чаша BrewDog от играта ни

Близо 70 души гласуваха за BrewDog фаворита си и абсолютно непоколебимо той е Hardcore IPA. Една от най-добрите бири в света от стила Imperial IPA, освен трите хмела, с които се вари, получава и сухо охмеляване за завършек. Или както казват самите BrewDog: “This is an extreme beer rollercoaster for freaks, gypsies and international chess superstars.” И най-важното – продава се ексклузивно само при нас за цяла България.
Та да си дойдем на думата. Трите оригинални чаши BrewDog отиват при:

Венцислав Божилов
Krasimira Hruleva
Денислав Груев

Пишете ни на info@100beers.bg или на лично съобщение във Facebook страницата ни, за да разберете как да получите наградите си.

Наздраве!

BrewDog vs. Weihenstephan – India Pale Weizen

Най-бързо разрастващата се пивоварна компания във Великобритания се обединява с най-старата такава в света. Иновативното мислене и експериментите в сблъсък с вековна традиция и пивовари, при които бирата се прави с академична точност. Младите и смели BrewDog обединяват сили с ветераните Weihenstephan. Резултатът е Inda Pale Weizen – традиционен немски вайс, охмелен с типични американски хмелове Centennial и Simcoe. Бирата ще види бял свят този петък, а ние силно се надяваме, че ще можем да я осигурим и за нашия пазар, поне колкото да се опита.
До тогава – три чаши BrewDog чакат да бъдат спечелени. Повече инфромация за играта – тук.

Спечели лимитирана чаша BrewDog!

Спечели лимитирана чаша BrewDog от www.100Beers.bg!

Влез във Facebook страницата ни и напиши като коментар под тази снимка коя е любимата ти BrewDog бира при нас или пък ни посъветвай коя да включим в селекцията ни при следващо зареждане и можеш да спечелиш една от общо три BrewDog чаши.
Тримата печеливши ще обявим на 31-ви октомври.

Подробно с историята на пивоварната и скандалните им прояви можеш да се запознаеш на www.brewdog.100beers.bg

Наградените от София ще могат да получат чашата си от магазина ни на ул. “Златовръх” 31, а тези извън столицата ще я получат по куриер.

10 неща, които не знаете за BrewDog баровете

Може би сте чували, че успоредно с една от най-добрите бири в света BrewDog правят и барове със същото име. Те са вече над 15 и за момента са концентрирани основно на острова.  И тъй като едва ли много от нас са имали възможност да ги посетят, шотландците ни разкриват 10 подробности, които най-вероятно не знаете:

brewdogbar-bristol

1. Flight Boards – идеален вариант за дегустация на поне четири вида BrewDog бира за една вечер.
2. Тестери – един вид бирена мостра, ако се чудиш какво да си поръчаш.
3. Сертификат Цицерон – единственият докумтн, който доказва, че барманите и служителите в заведенията са достатъчно наясно какво е BrewDog и как се борави с този еликсир.
4. Покупки за вкъщи – 15% отстъпка на всичко, което ще пиеш у дома или някъде извън бара.
5. Не само бира – всъщност в баровете можеш да си поръчаш коктейл, вино, “твърд” алкохол или дори безалкохолно.
6. Безплатен интернет – всъщност това го предполагахме.
7. Училище за пивовари – стига да имаш достатъчно време, ще бъдеш научен как да направиш своя собствена бира.
8. Храна – кой не обича да има мезе с бирата…или пък ако си просто огладнял.
9. Игри – което вече не прави идеята да отидеш сам в бара толкова лоша.
10. Кучетата са добре дошли – поне докато не се напият 🙂

Ако искаш поне за малко да усетиш атмосферата на BrewDog баровете, можеш да поръчаш бирите им от тук или да прочетеш повече за тях в нашия микро BrewDog сайт.

Източник: http://www.brewdog.com/blog-article/10-things-you-might-not-know-about-brewdog-bars