Tag Archives: топ 10

Топ 10 пивоварни за 2014-та според RateBeer

 RateBeer публикува класациите си за 2014-та, а безспорно една от най-интересните е тази с 10-те най-добри пивоварни за отминалата година. Резултатът е базиран на потребителски ревюта от стотици хиляди бирени експерти и фенове, а следните 10 имена са избрани от над 19 000 марки бира. Впечатление прави, че само две не са от Северна Америка и едва ли е изненада, че това са датчаните Mikkeller и To Øl.

1. Hill Farmstead Brewery Greensboro, Vermont, USA
2. Toppling Goliath Decorah, Iowa USA
3. Mikkeller Copenhagen DENMARK
4. Three Floyds Brewing Company Munster, Indiana USA
5. Dieu du Ciel Montreal, Quebec CANADA
6. Bells Brewery Galesburg, Michigan USA
7. Evil Twin Brewing Brooklyn, New York USA
8. AleSmith Brewing Company San Diego, California USA
9. To Øl Copenhagen, DENMARK
10. Russian River Brewing Santa Rosa, California USA

Виж още на http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/BestBrewers-World2015.asp

Топ 10 на най-силните бири в света

Добре е да уточним от сега, че говорейки за силни бири, имаме предвид алкохолното им съдържание. И ако обикновено виждаш по рафтовете на магазините бири около 5%, то при нас има много такива, които се движат в диапазона 7-12%. По-долу обаче представяме 10 бири, отдавна наскочили дори и тези числа:

10Struise-Black-Damnation-VI-Messy
10. Struise Black Damnation VI – Messy

Пивоварна: De Struise Brouwers
Белгия
ABV: 39%

Една от бирите, които успяват да докарат и изключително добър вкус, освен високото алкохолно съдържание. Имперски стаут с изпечен малц, който все пак продължава да се придържа към вкуса си на бира.

9Baladin-Esprit-de-Noel
9. Baladin Esprit de Noel

Пивоварна: Baladin
Италия
ABV: 40%

Наричат я “скъпоценен камък за познавачи” и отлежава три години в дъбови бъчви, след което се предлага по коледните празници.

8BrewDog-Sink-The-Bismarck
8. BrewDog Sink The Bismarck

Пивоварна: BrewDog
Шотландия
ABV: 41%

BrewDog са известни със страстта си към силно-алкохолните бири. След като години наред предлагат на масовия пазар Tokyo* (18.2%, с която между другото се заминахме за малко) и много традиционалисти ги оплюват заради това, те решиха да отговорят по този начин.

7Schorschbrau-Schorschbock-43
7. Schorschbrau Schorschbock 43

Пивоварна: Schorschbrau
Германия
ABV: 43%

Немски айсбок, който за съжаление е варен само веднъж и след това производството му приключва. Но пък това не е всичко от пивоварната.

6Koelschip-Obilix
6. Koelschip Obilix

Пивоварна: Koelschip
Холандия
ABV: 45%

Хора, които са пробвали тази бира твърдят, че тя прилича по-скоро на сироп за кашлица. Въпреки това търсенето й е доста голямо, а предлагането крайно лимитирано, което неимоверно качва и цената пропорционално с алкохолното й съдържание.

5The-End-Of-History-Beer
5. The End Of History

Пивоварна: BrewDog
Шотландия
ABV: 55%

Освен една от най-силно алкохолните бири в света, това е и една от най-скъпите такива с цена от $780 за бутилка. Същевременно печели награда и за най-интересна опаковка, която всъщност представлява препарирани животни убити на пътя.

4Schorschbrau-Schorschbock-57
4. Schorschbrau Schorschbock 57

Пивоварна: Schorschbrau
Германия
ABV: 57%

Същите германци, за които споменахме по-рано, но за съжаление бирата им е оприличавана по-скоро на уиски и то дори не кой знае колко вкусно.

3Koelschip-Start-the-Future-
3. Koelschip Start the Future

Пивоварна: Koelschip
Холандия
ABV: 60%

Това пък е официалният отговор на холандската пивоварна Koelschip срещу 55%-овия The End Of History на BrewDog. Със сигурност не е изненадващо това, че вкусът и на тази бира е оприличаван по-скоро на спиртна напитка.

2Brewmeister-Armageddon-
2. Brewmeister Armageddon

Пивоварна: Brewmeister
Шотландия
ABV: 65%

Armageddon е доста подходящо за най-силната бира в света. Но само през 2012-та. По-късно те сами прескачат собствения си рекорд и затвърждават мнението, че шотландците често не правят голяма разлика между бирата и уискито. Най-интерсното обаче, е , че мненията относно вкусовите й качества са по-скоро позитивни.

1Brewmeister-Snake-Venom-Beer
1. Brewmeister Snake Venom

Пивоварна: Brewmeister
Шотландия
ABV: 67.5%

За финал Brewmeister започват да се състезават сами със себе си създавайки бира с алкохолно съдържание 67.5% и дори я продават масово, като цената на бутилка от Snake Venom е около $80 при покупка онлайн.