Обобщаваме новите ни попълнения през изминалия месец:
Започнахме Септември с три броя St. Peter’s – битър, майлд ейл и портър с мед. Всички са много интересни, а последния е супер ароматен.
Няма как да минем и без датско включване, това ще се запази като традиция за всеки месец. Този път сме на American Pale Ale от TO Øl.Duchy Organic Old Ruby Ale е познат на някои бирени фенове в България, а вече е наличен и при нас с продукти директно то био градините на принц Чарлз.
Bernard 12-ка най-после с обикновена бутилка (до сега бяха само със суинг топ) и съответно на доста по-добра цена.
Какъв бирен магазин би бил, ако нямахме налична единствената българска бирена книга? Вече може да бъде поръчана и онлайн “Езикът на бирата” на Людмил Фотев.
Още няколко дни ще е налично и буренцето на Krombacher плюс оригинална халба на пивоварната за 25.99 лева. Само до 5-ти октомври, а го имаме едва от 10-тина дни.
Освен това всеки момент ще успеем да качим онлайн и белгийската Rodenbach Grand Cru, немската Feldschlossen Pils, българската Диво Пиво HD Limited, както и чаша към последната.
Наздраве!
Tag Archives: ново
И още една кратка почивка. Този път затваряме и магазина
От 10-ти септември (сряда) магазинът ни няма да работи до края на делничните дни от седмицата. Отваряме пак на 13-ти (събота) със стандартно съботно работно време до 14:00 часа. Всички онлайн поръчки направени в този период ще се обработват в понеделник. Извиняваме се на всички за неудобството, от личен опит знаем колко е страшно да останеш без хубава бира за повече от ден-два. Ще се постараем да компенсираме всякакъв причинен стрес от този тип и до края на месеца ще пуснем още нови бири. И обещаваме, че повече отсъствия няма да има поне до края на годината.
За да не остане всичко само на празни приказки, пускаме леко мухата с това:
Диво Пиво HD Limited – понеделнишки безплатно
От следващата седмица вече ще имаме и Диво Пиво HD Limited – лимитирана серия от ейла с променена рецепта и по-силни хмелове. Вече имаме няколко бройки при нас и днес ще ги подаряваме с всеки закупени 6 бутилки Диво Пиво (отнася се само за физическия магазин и не важи за онлайн поръчки).
Ново през август – 13 бири от 4 държави
Въпреки общоприетото мнение за отпускарски сезон, почивки и т.н., през август ние се постарахме да вдигнем бройката на бирите при нас с няколко много интересни попадения и не спираме да работим по въпроса…и да пием (грешка, да дегустираме) бири по цял ден 🙂
Новото при нас е:
- Пет Mikkeller-а, сред които американски светъл ейл с маракуя и манго, безалкохолен пшеничен (и при това пак американски) ейл, single hop IPA с Tomahawk хмел, белгийски уит със сечуански пипер, кориандър, кимион и кора от портокал и новият Peter, Pale & Mary, който вече е без глутен.
- От плодовата серия на ламбиците Lindemans ни липсваше само ябълката и тя вече е налична.
- Най-после имаме и бутилки (до скоро беше само 5-литровия кег) от силното белгийско тролче по-познато като Cuvee Des Trolls.
- Немска крафт бира и то каква – Braufactum IPA (ще бъде наличен онлайн съвсем скоро, но пък го има в магазина) и Braufactum Roog Rauchweizen – пушен вайс. Да, пушена пшенична, нефилтрирана и мътна бира, което си е доста интересна комбинация.
- Четири представителя на една супер интересна шотландска пивоварна – Fyne Ales. Името й говори достатъчно, но в общи линии става въпрос за IPA с новозеландски хмела, още IPA, но в черен вариант, тъмен ейл с четири тихоокеански хмела и бестселъра на пивоварната – много лек и същевременно добре охмелен светъл ейл.
Представяме колаборацията между Mikkeller и Tiger Baby
От днес за пръв път в България!
Mikkeller Tiger Baby Open Windows е колаборация между лудите датчани (все повече се убеждаваме в това) и електро-поп бандата от Копенхаген Tiger Baby. Стилът на бирата е американски пейл ейл, но естествено, че няма как тя да бъде сложена в подобна рамка. За да я направят по-ароматна и богата на вкусове и изобщо по-интересна, Mikkeller я варят с малко маракуя и манго.
Освен всичко друго, на етикета ще намериш и код за безплатен даунлоуд на един от синглите на Tiger Baby.
Представяме я официално в Антракт тази вечер след 20:30 часа.
Оценка в RateBeer: 95/100
Точно в 21:00 ще направим и безплатна дегустация.
Първата българска бира в 100 Beers – Диво пиво
Най-после сред всичките знамена (на 15 различни държави) и бири по рафтовете ни намерихме място и за българския флаг. Новото ни попълнение е Диво пиво – изцяло български продукт произведен в първата българска микропивоварна, която бутилира бира за пазара. Става въпрос за Пивоварна 359 в софийското село Мрамор, от което е и водата за продукцията им. Нефилтриран, светло-кехлибарен ейл с немски малц Weyermann, хмелове от България и мая от Белгия. Диво пиво е плод на три годишна разработка и реално е първата българска крафт бира, която се бутилира официално.
А още един плюс, какво споменават в Bforbeer е, че “За постигане на исканото качество помага консултант-технологът Иван Карагьозов, познат с професионализма си и интересните хрумвания по време на работата си в „При кмета”
По-подробно за Диво пиво може да прочетете на http://bforbeer.wordpress.com/2014/04/30/1-%D0%BC%D0%B0%D0%B9-%D0%B5-%D1%85%D1%83%D0%B1%D0%B0%D0%B2-%D0%B4%D0%B5%D0%BD-%D0%B7%D0%B0-%D0%B4%D0%B8%D0%B2%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE/.
Диво пиво се продава от днес в магазина ни в София, ул. “Златовръх” 31, а вече има и изстудени бутилки в хладилника. От днес сме и с ново работно време: Понеделник-петък от 11:30 до 14:00 и от 14:30 до 20:00; Събота от 10:30 до 14:00. Често обаче се случва да ни намерите тук и извън работното време.
Цената на бутилка от новата бира е 3,50 лв.
Онлайн поръчки ще бъдат възможни от следващия понеделник.
Два нови Бернарда
От днес можем да се похвалим с две нови попълнения на чешката семейна пивоварна Bernard – Svatecni Lezak (пилзнер с 5% алкохолно съдържание) и Jantarovy Lezak (в стил виена лагер с 4.7% алкохол). И двете са в луксозни бутилки с т.нар. суинг капачка и съдържание 500 мл. Това е и заявка за предстоящо развитие в секцията “Чешки бири” на 100 Beers. Двете нови бири можеш да поръчаш от тук.
Пролетта ни носи ново джудже от d’Achouffe
Brasserie d’Achouffe вече добиха популярност в България с La Couffe и Mc Chouffe (а тази зима имахме и късмета да опитаме и коледната им бира), а ето че добавят и четвърта бира към портфолиото си. По думите им тя е пролетно/лятна и за това свидетелства и по-ниският алкохолен градус на фона на другите им творения – 6%. Chouffe Soleil за сега не може да бъде намерена у нас, но пък останалите им продукти за достъпни от тук.
