Tag Archives: история

Ролята на бирата във Втората световна война или тя се е доставяла с бойни самолети

 Годината е 1944-та, а мястото – северните брегове на Франция. Точно една седмица е изминала от Денят Д или по-известен като десантът в Нормандия, което поставя началото на края на Втората световна война. Явно в този момент британските части вече са били сигурни в победата и са решили да използват военната техника, за да се снабдят с бира. За целта се използват бойните самолети Spitfire Mk IX, като мястото за бомби или резервоари с гориво за танковете се модифицира леко и вече е място за бурета с бира. Оказва се, че освен удобни за пренасяне, стойките под крилата на самолетите са и перфектно за съхранение на бирата преди консумация. Тъй като самолетите летят на повече от 3500 метра надморска височина, пивото се охлажда до точната температура и пристига при заслужилите войници готово за употреба.
Типично по британски обаче тогава се намесва правителството, което обвинява пивоварната Heneger and Constable (щедрите дарители на бира), че нарушават закона като изнасят продукция извън пределите на Великобритания без да плащат нужните данъци за това.

По-късно Тони Джонсън, единственият исландски пилот от кралските военновъздушни сили, пише в книгата си “Dancing in the Skies”, че това е било една от най-омразните му задачи. Абсолютно всички от британските части наблюдават пристигането на бирата и ако се случи кацането да е по-грубо или пък дори някое от буретата да падне, то виновникът е най-мразеният човек за седмицата.


Благодарности на Петър Кръндев, който ни открехна за историята.
Снимките са собственост на spitfiresite.com

Назад към 1963-та – бирени бутилки вместо тухли

Една история, която едва ли не е имала потенциала да промени света. Всичко започва преди 55 години.
wobo
През 1960-та година Алфред Хайнекен (тогавашен собственик на амстердамската пивоварна Heineken) е на Карибските острови, където се натъква на купища празни бирени бутилки заливащи плажовете на Кюрасао (холандски остров разположен в южната част на Карибско море). От една страна за островът няма икономическа изгода да връща бутилките обратно в Холандия, а от друга работническата класа на местното население често живее в доста окаяни постройки. Тук идва и прозрението на А. Хайнекен, поставяйки задачата на холандски архитекти да материализират идеята му, която той сам нарича “тухла съдъжаща бира”.
WOBO Wall
Нужни са близо 3 години, през които се прехвърлят доста идеи и проекти, докато не се стигне до 1963-та, когато формата и дизайна са окончателно завършени. Бутилките носят името WOBO и са направени, така че да лягат и стоят стабилно една върху друга и същевременно гърлото да пасва с дъното. Закрепянето им става чрез циментова замазка и силиконова добавка. Произвеждат се 100 000 WOBO в два размера 350 и 500 мм (по-малката се използва по същия начин, както половин тухла в строителството), като е изчислено, че са нужни близо 1000 бутилки за построяването на къща с размер 3 х 3 метра.
WOBO-House
За съжаление идеята така и не се доразвива в промишлени мащаби, а в днешни дни почти всички WOBO са унищожени. Останалите шишета от вида са добили колекционерска стойност. Все пак в момента съществуват две постройки от такива бутилки, като и двете са в производствените бази на Хайнекен в района на Амстердам.
WOBO History

498 години от закона за бирата на Вилхелм IV

На 23-ти април 1516 гоина немският херцог Вилхелм IV издава т. нар. Reinheitsgebot – “Закон за чистотата на бирата”. Известен още и като “Баварският закон за чистотата” той гласи, че за направата на истинска бира могат да се използват само три съставки – вода, ечемик и хмел. В последните 20 години пък 23-ти април се празнува и като ден на немската бира. През 16-ти век все още не са се ползвали дрожди за ферментация на бирата, така че маята не е била сложена под въпрос.
Разбира се, за нас този закон е по-скоро отживелица, тъй като в днешно време се произвежда бира с какво ли не, а и много от въпросните опити се оказват доста сполучливи.
biertag