Добре е да уточним от сега, че говорейки за силни бири, имаме предвид алкохолното им съдържание. И ако обикновено виждаш по рафтовете на магазините бири около 5%, то при нас има много такива, които се движат в диапазона 7-12%. По-долу обаче представяме 10 бири, отдавна наскочили дори и тези числа:
10. Struise Black Damnation VI – Messy
Пивоварна: De Struise Brouwers
Белгия
ABV: 39%
Една от бирите, които успяват да докарат и изключително добър вкус, освен високото алкохолно съдържание. Имперски стаут с изпечен малц, който все пак продължава да се придържа към вкуса си на бира.
9. Baladin Esprit de Noel
Пивоварна: Baladin
Италия
ABV: 40%
Наричат я “скъпоценен камък за познавачи” и отлежава три години в дъбови бъчви, след което се предлага по коледните празници.
8. BrewDog Sink The Bismarck
Пивоварна: BrewDog
Шотландия
ABV: 41%
BrewDog са известни със страстта си към силно-алкохолните бири. След като години наред предлагат на масовия пазар Tokyo* (18.2%, с която между другото се заминахме за малко) и много традиционалисти ги оплюват заради това, те решиха да отговорят по този начин.
7. Schorschbrau Schorschbock 43
Пивоварна: Schorschbrau
Германия
ABV: 43%
Немски айсбок, който за съжаление е варен само веднъж и след това производството му приключва. Но пък това не е всичко от пивоварната.
6. Koelschip Obilix
Пивоварна: Koelschip
Холандия
ABV: 45%
Хора, които са пробвали тази бира твърдят, че тя прилича по-скоро на сироп за кашлица. Въпреки това търсенето й е доста голямо, а предлагането крайно лимитирано, което неимоверно качва и цената пропорционално с алкохолното й съдържание.
5. The End Of History
Пивоварна: BrewDog
Шотландия
ABV: 55%
Освен една от най-силно алкохолните бири в света, това е и една от най-скъпите такива с цена от $780 за бутилка. Същевременно печели награда и за най-интересна опаковка, която всъщност представлява препарирани животни убити на пътя.
4. Schorschbrau Schorschbock 57
Пивоварна: Schorschbrau
Германия
ABV: 57%
Същите германци, за които споменахме по-рано, но за съжаление бирата им е оприличавана по-скоро на уиски и то дори не кой знае колко вкусно.
3. Koelschip Start the Future
Пивоварна: Koelschip
Холандия
ABV: 60%
Това пък е официалният отговор на холандската пивоварна Koelschip срещу 55%-овия The End Of History на BrewDog. Със сигурност не е изненадващо това, че вкусът и на тази бира е оприличаван по-скоро на спиртна напитка.
2. Brewmeister Armageddon
Пивоварна: Brewmeister
Шотландия
ABV: 65%
Armageddon е доста подходящо за най-силната бира в света. Но само през 2012-та. По-късно те сами прескачат собствения си рекорд и затвърждават мнението, че шотландците често не правят голяма разлика между бирата и уискито. Най-интерсното обаче, е , че мненията относно вкусовите й качества са по-скоро позитивни.
1. Brewmeister Snake Venom
Пивоварна: Brewmeister
Шотландия
ABV: 67.5%
За финал Brewmeister започват да се състезават сами със себе си създавайки бира с алкохолно съдържание 67.5% и дори я продават масово, като цената на бутилка от Snake Venom е около $80 при покупка онлайн.
Имате ли планове да предлагате някоя от тях?
За сега не, прекалено скъпи са за българския пазар.
Да, така е, но по скоро може да внесете като за подарък, а не за редовна консумация 🙂 Добра идея е за подарък!
Търсенето тук наистина може да не е високо, но лично аз бих се зарадвал преди коледните празници да се появи Baladin Esprit de Noel. Цената му като гледам в нета, далеч не е толкова шокираща като на The End Of History, а по- скоро се доближава до предлаганите качествени високо алкохолни напитки в България.
За съжаление чета негативни мнения относно позиции 1 и 2.
“this is made with alcohol as an ingredient, not by process and therefore IS NOT a beer. It was recently independently tested as 41.16% abv and the make up the product suggested it had not been created by freeze distillation.”
“This is not even legally a beer as they have openly admitted they add alcohol when it fails to meet the stated strength”